Tiap-tiap Negara maupun daerah memiliki cara pengolahan serta penyajian kopi yang unik. Beberapa jenis minuman dari kopi yang umum kita jumpai seperti pada tabel berikut ini :
.
Espresso
Kopi espresso sebenarnya lebih populer di Eropa daripada di Amerika. Kopi ini merupakan kopi hitam pekat dengan aroma yang sangat kuat. Kopi espresso dihasilkan dari ekstraksi biji kopi yang sudah digiling. Secangkir espresso bisa kamu nikmati dengan menekan bubuk kopi di dalam “portafilter” yang kemudian menghasilkan air kopi yang hitam dan pekat. Itulah kenapa espresso seringkali disebut “shot” karena kopi ini berasal dari proses menekan kopi giling. Penyajiannya murni hanya seduhan kopi giling dan air mendidih tanpa tambahan pemanis, susu, maupun krimer.
EXPRESSO 1
|
EXPRESSO 2
|
0 komentar:
Posting Komentar